提名:莴苣、豆角。
之前在餐厅吃过炒莴苣干,学到后自己在家把莴苣切片,晒干,清炒或炒肉片都非常香,晒干后的莴苣片脆脆的。
干豆角就可以用来烧肉,或者粉蒸肉,也很好吃。
一般都是晒一个月,完全干燥没有水分,再用保鲜塑料袋封起来,常温保存,每次吃可以抓一把。
也算是提供了一个蔬菜存储的小方法吧。