据彭博社报道，生鲜零售连锁店钱大妈计划最快于今年将在香港进行IPO，集资约4亿至5亿美元，并拟在上市前的一轮融资中筹集20亿元人民币，使其估值最高达到250亿元人民币。

食品零售行业连锁店比比皆是，为什么钱大妈可以上市？

小盒子了解到，钱大妈采用的是社区加盟制商业模式。众所周知，品牌方通过加盟模式一般主要赚取加盟费，而钱大妈的盈利则分为供应端和营运端。通俗点讲，一手把持肉类、生鲜类供应商，一手抓住加盟店。

因此，钱大妈不仅赚取一间店铺每年8万元的加盟费（根据地区费用有所调整），和1%到1.5%作为管理费用，还可以赚取供货的差价，加价率约为6-8%。

此外，钱大妈还有两句响亮的宣传语，“不卖隔夜肉”、“卖剩免费送”。即从每天19点开始打折，每过半个小时降低一折，直至免费送，虽然钱大妈门店的备货通常在晚上九、十点左右就清空了，但这样的噱头对追求新鲜且低廉的人群仍有着巨大的吸引力。

小盒子发现，钱大妈加盟王国的套路为：全供货、少SKU、零库存、落地社区。

从2012年第一家猪肉专卖店落地东莞开始，截至2020年7月，钱大妈全国门店数量突破2000家。其中，在迅猛发展的最近两年里，其版图陆续铺设到了上海、武汉、川渝、苏锡常和京津地区。

小盒子认为，钱大妈把控住供应链端口是能够上市的关键所在。不过，有店主表示，由于引流的代价太高，客户对商品的满意度欠佳，加之总部限定的最低进货量，不少店铺都面临着一定的亏损。

让我们共同静候其IPO佳音！